今回のいい寺は・・・
ローマのグルメ★リストランテ パパジョです♪
クリスマスに訪れたイタリア
大きな元円形闘技場の横に飾られたツリーもおっきい
昼間のコロッセオはこんな感じです
そんな観光地・コロッセオの近くにありながら、
観光客より地元客のほうが多いとっておきの
穴場レストランがあると聞き行ってみることに
しました
コロッセオ裏手のカポダフリカ通りにあります。
家庭的な雰囲気のリストランテです
毎朝、ローマ近郊の漁港から直送される新鮮で
ピチピチの魚介をいただけます
スカンピ（手長エビ）おいしい～～
潮の濃い地中海で育った魚たちは間違いなく
おいしいのですが、その扱いが日本人の
きめ細かさとは程遠く生臭くしてしまう店も
あるようですが、ここは違う！！
素材を大事にしてくれるお店は新鮮でした
パスタやピッツァに飽きたらパパジョがオススメ
です
香ばしいゴマの風味と程よい火加減でロースト
されたマグロ（€２０）は臭みもないし、ほんのり
ローズマリーのいい香りがしました
ドルチェはパンナコッタをチョイス
クリーミーでおいしい
天気のいい日はテラス席でもいいですね
海外に来ると日本の料理人の方のレベルの高さを
実感させられます。
高級と言われるお店にいけばそれだけのレベルの
料理を出していただけますが、そうでないお店では
大味な感じがすることも多いです
日本人の素材を丁寧に扱い、工夫する心はとても
素晴らしいことだと思います
地中海産の魚介を丁寧に扱い出してくれる
リストランテ パパジョ
（Ristorante Papagio’）
所在地：Via Capo d’Africa 26, Roma
電話：06-7009800
営業時間：正午～3:00PM 、7:30PM～0:30AM（深夜）
定休日：日・祝日
交通手段：地下鉄B線「コロッセオ駅」から徒歩約7分
予算の目安：約40ユーロ～(飲み物代を除く)
メニュー：イタリア語／英語