今回のいい寺は・・・
ローマのグルメ★ラ・モンテカルロです♪
ナポリ風とは一風変わって極薄生地のパリパリな
食感が特徴のローマ風ピッツァのお店です。
たっぷり具材をのせた薄皮生地を、数百度の
高温の薪窯に入れ一気に焼き上げます。
だから生地はパリッ
具材はしっとり
になるんです。
ローマ風のピッツァは初めて食べましたが
パリパリ感がとってもいい感じです～
１番人気の「モンテカルロ」はソーセージ、卵、
オリーブやたっぷりのキノコなどがのっています。
ピッツァの他パスタやローマの家庭料理も
そろっているアットホームなお店です
夏には外でも食事が出来、ローマの風を
感じながら頂ける地元の人にも人気の
ピッツェリアです
ラ・モンテカルロ
La Montecarlo
Ｖｉａ Ａｌｅｓｓａｎｄｒｉａ，106-110
06-44249600
12：00～15：00
18：30～翌1：00