カンボジア（６）トンレ・サップ湖の恵み　

投稿日: 2010年6月5日 作成者: admin

今回のいい町は・・・
トンレ・サップ湖の恵みです♪

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ＮＥＷ　ＢＡＹＯＮ　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴでトンレサップ湖
の恵みを頂きました

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トンレサップ湖で獲れる魚を使ったアモック

ココナッツミルクと卵で魚を蒸したクリーミーで
優しいカンボジア料理です

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海苔のスープは日本人好みの出汁の味がしました
日本の海苔よりも海藻に近い感じです

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豚肉の炒め物や
 
 

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空芯菜炒め

カンボジア料理は普段馴染みがないのですが
全体的にまろやかなので日本人も食べやすい
と思います 

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