今回のいい寺は・・・
京都ぶらぶら☆半兵衛麩です♪
京都で見つけたおいしいお店の紹介です
ステキな店構えのお麩のお店「半兵衛麩」
お麩の包みには思わず目元が緩んでしまうような
一言が書かれていました
私は「おおきに」を選びましたよ
京ことばって独特の温かさがありますよね
こちらの生麩はモッチモチ!!
私のオススメはよもぎ麩です♪
ごま油で香ばしく焼き色をつけて甘い味噌に
付けて食べましたよ~
水にこだわり、原料にこだわり、製法にこだわる。
このこだわりの心から半兵衛麩のおいしい麩が
生まれるのですね
お寺が多く、美味しい水に富み、日本の文化を
受け継ぐ京都でこそ「京麩」は発展してきたそうです。
☆半兵衛麩 本店☆
京都市東山区問屋町通五条下ル上人町433
TEL:075-525-0008
www.hanbey.co.jp/top.html