今回のいい町は・・・
東京のお伊勢さん☆東京大神宮です♪

神社にお参りすると、心が清らかになり、その
土地のパワーをおすそわけしてもらえます

何かにつけてお参りするといいですね

江戸時代、伊勢神宮への参拝は人々の生涯を
かけての願いでした
明治の新国家が誕生すると、東京における
伊勢神宮の遥拝殿として日比谷に祀られました

関東大震災後には飯田橋に移り東京大神宮として
東京の人々から親しまれています

人生で最も重要な儀式と言われる結婚式

昔は挙式は各家庭で行うのが通例でしたが、宮中の
歴史において初めて皇居内の賢所（神前）で行われた
大正天皇のご成婚の慶事を記念して、東京大神宮
では神前結婚式を創始したそうです

神前で厳粛かつ神聖な儀式を行うことは、画期的な
できごととして人々の関心を集めました

晴れ着姿の女の子を見かけました

１１月１５日に、３歳になった男女、５歳になった男子、
７歳になった女子の成長を祝って、晴れ着を着せて
氏神を祀っている神社に行き、お祓いを受ける行事
が七五三です

昔は正月の吉日か、誕生日などに行われましたが、
江戸時代に徳川綱吉の子どもである徳松君の祝い
を天和元年１１月１５日に行ったことから、以後、この
日になったといいます

武家社会では、３歳になると男女ともおかっぱ頭から
髪結をする「髪置きの祝い」をしました
また５歳になると、男の子に初めて袴を着せて碁盤
の上に立たせる「袴着の祝い」が行われ、７歳になった
女の子には、それまで帯の代わりに付けていた紐から
初めて帯を結ぶ「帯解」「帯直しの祝い」を行ったことが
七五三の原型と考えられています

また、かつては「七歳までは神のうち」と言われるほど、
７歳までの死亡率が高かったことから、７歳まで無事に
生きてきた子どもの成長を氏神様に見せて感謝する
意味もあったということです

ところで、七五三に欠かせない千歳飴は、もとは江戸の
浅草寺境内で売られていたものが、全国的に普及した
ものだそうですよ～

縁結び、家内安全、商売繁盛、開運厄除、
交通安全、学業成就・・・

何をお願いしたのかな

日本人は季節の節目だけでなく、年齢に応じた
人生の節目、節目を大切にしてきました

子どもが成長し、大人になるための通過儀礼
として、七五三や成人式（元服）などがあり、また
長寿を祝い、年長者に敬意を表する意味で、還暦
や古希のお祝いなどを行ってきました
 

さまざまな伝統、習慣が忘れられゆくなかで、
そこに込められた意味をもう一度見直し、
日本人の豊かな人生観を思い返していきたい
ものですね

今回のいい寺は・・・
築地本願寺です♪

独特な雰囲気がする本堂はタージマハルの
よう・・・

浅草にあった御坊・本願寺別院は江戸の大火
によって焼失してしまい、築地の地へ移りました

時が過ぎ、関東大震災で崩壊した後に新しく
建てられた本堂が、現在の古代インド様式に
なったそうです

古代インド様式の外観とは違って、中は本願寺の
伽藍様式となっています

中央に祀られた本尊・阿弥陀如来は聖徳太子
お手彫りという由緒ある仏様です。
大阪・堺の別院・北御坊から遷されました

海上を埋め立てて築地の地を築いた佃島の
人々も大阪の佃村からの移住者でした。

佃村の名称は、昔この地を訪れた徳川家康が
「漁業も大事だが、人はまず田で働け」と言った
ことからニンベンに田を「佃」としたそうです

佃村の人々は、大阪冬の陣・夏の陣で徳川方に
ついて働きました

その後、江戸時代初期に幕府は城内の台所を
まかなうために佃村の漁師を江戸に呼び寄せ
ました

漁師を佃島に居住させて江戸湾内で漁をする
特権を与えたそうです

漁師は魚を幕府に納め、残りを日本橋で売る
ようになり、江戸の魚河岸が始まりました

ところが、江戸時代に繁栄した日本橋の魚河岸も、
関東大震災で全て焼き尽くされました

その後、現在の築地に卸市場が移されたのが
築地市場の始まりでした

大阪・佃村からはじまった話がめぐりめぐって
築地に魚市場が造られるようになった歴史は
おもしろいですね！

一昨年、期間限定の店舗「カフェ・ド・シンラン」が
本願寺境内に開設されました
浄土真宗の宗祖・親鸞聖人の名前から！

お店のテーマは
「仏の教えはロハス（環境や健康を優先した生活）」

都市において環境と共生する「自然採光」と「自然空調」
の2つの特徴を持つエコハウス型の店舗でした

十六雑穀のライスとインドカリー
具だくさんでおいしかったです

築地本願寺の本堂も具沢山
大正から昭和初期にかけての職人技が
散りばめられ、芸術の宝庫となっています

扉の上には、蓮の花をデザインしたステンドグラス

鳥や牛、象、獅子など仏教説話に登場する
動物が、堂内のいたるところに棲んでいます。

そして、本堂の入口の頭上には、仏教寺院では
とても珍しいパイプオルガンが置かれていました

昭和４５年に仏教伝道協会より寄進されたもので
定期的に演奏会が行われています

パイプオルガンの音が似合うお寺も珍しいですね

境内を見渡すように建つ親鸞聖人

「南無阿弥陀仏」を唱え信じることによって
極楽に往生する至極簡単明瞭な教えです。
私たちは、その導きに感謝して報恩感謝の
念仏の生活を営むことに努めましょう。」

と説いています。

昔からの教えと、新しい考えの融合した先端を
歩むお寺でした。

今回のいい町は・・・
築地～西本願寺は海の上に～です♪

安藤広重が描いた江戸時代の築地本願寺です！

火事と喧嘩は江戸の華と言われますが、
江戸三大火事の1つ明暦の大火で浅草にあった
西本願寺の別院が焼失

幕府が代替地として与えたのがなんと八丁堀の
海上

そこで佃島の門徒が中心に本堂を再建する土地を
埋め立てて築いたことが「築地」という名称のいわれ
です

築地の歴史は本願寺を中心に築かれたのですね

本願寺の門前町として栄えた場所が今、築地の場外市場
になっています

その築地といえば、東京の台所！

全国から新鮮な魚介類が集まります

場外市場に人が集まるようになったのは
市場で働くひとたちのお腹を満たす
新鮮でおいしくて安いお店があるからです

築地の魅力はなんといっても人と人とのつながり
ですよね

お客とお店の方のかけあいも見ていて
気持ちがいいものです！
人情味あふれる築地の方との触れ合いが
楽しみで訪れる人も多いでしょう

海を埋め立てて出来た築地で扱われるのは
海からの恵みです

歩道を掃除している方を見かけました

自然の恵みを頂いている私たちは地球に
やさしい人でありたいですね！

今回のいい町は・・・
ＮＹ☆一期一会の茶会です♪

人種のるつぼと言われてきたニューヨーク

最近では、多くの人種や文化がそれぞれ主張して
混じり合っても溶け合わない「サラダボウル」と
言われています。

ニューヨークで触れた本物の日本文化

マンハッタンのビルの一室で道具を揃えて催された
正式な茶会

初めてとは思えないほど堂々とした姿で亭主の
気持ちに応えていました
ご一緒させて頂いた女性はインターナショナル・
シントウ・ファウンデーションのオフィサーの方です。

濃茶を頂いた後は、薄茶が点てられました

茶を点てる茶筅の音が小気味よく軽やかでした
濃茶の練りとはひと味違った雰囲気です

薄茶に合わせて頂くのは干菓子です

二服目のお茶もおいしそうに飲まれる尼僧さん

今日、この日の出会いはかけがえの無いものでした

それは、人だけではなく、道具についても言えることです。

皆さんが薄茶を頂いているうちに、亭主は道具の拝見を
準備します

今日の茶会に招き、お茶を点てるというのはまさに
その時しかありません。

人も道具も一期一会の出会いです

その茶会に招かれた客の為に、亭主は道具を選び
その道具でお茶を点てます

この出会いに感謝して客は亭主に道具の拝見を所望
します。

茶入れを拝見する尼僧さん
井戸、唐津、萩、有田、小鹿田と日本で有名な
陶器は尼僧さんの故郷、朝鮮半島から伝わった
ものが多いです

茶入れを納める仕覆（しふく）の紐に興味を持つ
尼僧さん♪

紐の結び方には色々あります

昔は茶入れに毒を盛られることを防ぐために、他人に
結び方が分からないよう工夫がされていたそうです

茶会はお茶を飲むだけでは終わりません。

この茶会のために用意した道具を拝見し、
亭主の気持ちを知ることができます。

そして、亭主と客の心がいっそう解け合っていきます。

茶会で大切なのは、いかに心が通い合い、
皆さんが楽しむかですよね！

道具の拝見も終わり、ティボさんはリラックスモードに。

二度と会えない時間を名残惜しむように話が続いて
いきました

普段、日本で茶の湯を教える先生と、
ニューヨークで仏教を広める尼僧さん。

活躍の場が違う二人がニューヨークで出会い、
お互いの文化に敬意を表して学ぶ姿。

自身の主張を通すだけではなく、
お互いの文化や宗教を知ることが大切だと
いうことを二人から教えてもらいました

世界がサラダボウルとならないように

今回のいい町は・・・
賓主歴然～韓国の空間　日本の空間～です♪

マンハッタンで出会ったお茶の先生に韓国寺院
訪問をお誘い頂きました♪

韓国寺院で有意義な時間を過ごさせて頂いたお礼に
韓国寺院のみなさんをお茶会に招くことに

初めてのお茶会で緊張した面持ちのティボさん

尼僧さんは終始ニコニコ

英語で作法を教わりながらお点前が始まりました

まずは主菓子を頂きます

そしてその間にお点前が進みます

お茶の入った茶器を拭き清め

道具の準備をしながら心を整えます

濃茶はお湯の温度、お茶の量、茶筅の動かし方や
力の入れ方で味が微妙に違います

先生がお茶を点てるのを真剣に見つめています

丁寧に心をこめて練り上げられた濃茶は甘く、
本来のお茶の味を知ることができます

主菓子を頂くのに使った懐紙（かいし）を折り曲げて
いきます。

飲み方を教わりながら濃茶を頂きます

ひとくち、ふたくちと・・・

練った濃茶を全て飲み干すことなく、隣のティボさん
に渡します

初めて経験することは誰でも不安になりますよね。
ましてや異文化となると・・・

異文化を学ぶときは、まず真似ることから
始まります

濃茶は一碗の練ったお茶を数人の客が一緒に
頂きます

主客ともに一碗のお茶を囲む心温まるものです

先程折った懐紙で茶碗を拭き、次の客に渡します。

昨日ごちそうになったこと、今日お茶会に来て頂いた
ことに感謝しお礼を述べます。

お互いがお互いの文化を尊重し、敬意を払って
その文化に触れることによって学ぶことが
たくさんありますね

「同じ釜の飯を食う」という言葉があるように、一杯の
お茶を飲むことによって、その空間を共有することが
できます。

言語が違っていても、味はひとつ。
そこに心が通じ合うものですね。

昨日は韓国の空間を
今日は日本の空間を

心が通い合うにはお互いを知ることが大切！

※宗隆先生　貴重な経験をありがとうございました

今回のいい寺は・・・
NYの韓国寺院☆一杯のお茶の魅力です♪

食事の後はキムさんが中国式の茶器でお茶を
入れていくださいました

韓国のお茶（緑茶）の歴史は古く、仏教の隆盛とともに
発展してきました

新羅時代には王家やお寺などでお茶を楽しむ風習が
定着し、国家的な行事のために茶房という官職が
設けられました。

町にはお茶を楽しみながら休息を取る茶店がある
ほど庶民からも親しまれ、優れた青磁の茶器が
つくられたのもこの時代です

朝鮮王朝後期になると儒教が重んじられるように
なり、緑茶文化が衰退し、果物や漢方を使った
韓国の伝統茶が飲まれるようになっていきました

桑の葉のお茶です

桑の葉は古くから中国をはじめ日本でも多く
用いられ、臨済宗の開祖・栄西禅師も飲用
していたそうです。

桑の葉の効能には血糖値や血圧上昇の抑制、
滋養強壮、高血圧、糖尿病などに良いといわれて
います

その他ビタミン、ミネラル、クロロフィル等が豊富で
バランスよく含まれている為、野菜不足を補うのに
最適ともいわれています

特に戒律が厳しい曹渓宗の中で修行をしてきた
尼僧さん。

本来の仏教を伝えるためにニューヨークにやって
きました

厳しい修行を続けつつ、中庭でのひとときも大切に
されています

一杯のお茶が張りつめた心を和らげてくれますね

ニューヨーカーは時間に追われるような生活から
スイッチをオフし、癒しを求め禅（ＺＥＮ）の中に身を
置くのです

しかし、ニューヨークチョゲサの一番の魅力は
尼僧さんの笑顔だと思います！

厳格な雰囲気のお寺を想像していましたが、
マンハッタンの中で温かさを見つけることができました

温かく迎えて頂き感謝です

今回のいい寺は・・・
ＮＹの韓国寺院「供養」おもてなしの心です♪

ニューヨークチョゲサの坐禅堂の向こうには
中庭があります

自家製の味噌やコチュジャンを見つけました♪
韓国では各家庭でキムチや味噌、コチュジャンを
つくるそうです
おかあさんの味で育つというのはとても良いこと
ですね

お手伝いをしながら禅をライフスタイルに取り入れて
いる彼女はキムさん

おいしい水キムチもキムさんの手作りです

住職自ら韓国風ソバを盛り付けてくださいました

たっぷりの薬味をのせて、すりおろしニンニクと醤油、
ゴマ、みりん、ごま油、唐辛子を混ぜ合わせた
ヤンニョムジャンをかけていただきます

韓国のお寺では、来た人を迎える意味で食事を
出すそうです
そのことを「供養」と言います

住職とお手伝いのキムさんとティボさん
ティボさんはジャーナリストをされていて、
こちらの雰囲気が気にいってしまったので
しばらく滞在しているのだそうです

どのような宗教を信仰していても、住職は
扉を開けて受け入れてくださいます。

韓国では食事は供養、日本では「接待」ですね。
四国のお遍路さんは、地元の方の接待という支えに
勇気づけられて、大変な道のりをてくてくと歩いて
回れたそうです

昔は、お寺にお米や野菜を持ち寄って料理し行事
の後でみんなで食べたそうです

お米のご飯が満足に食べられなかった時代はお寺
での行事の後の食事が楽しみで多くの参詣者が
ありました
しかし最近は、ご飯が食べられるというだけでは人が
集まらなくなっています。
名古屋の観音寺の尼僧さんが「饅頭」欲しさでお寺に
入った時代とは違うのですね

おもてなしの心で大切なのは、季節感を持たせること
ですね！

夏は涼しく、冬は暖かく・・・

夏に頂いたニューヨーク韓国寺院のソバは訪れた人を
爽やかにしてくれる、そんな味でした

※名古屋・観音寺「道を貫くこと」はコチラ↓　
　e-tera.net/Entry/75/

今回のいい寺は・・・
ニューヨークの禅宗寺院です♪

マンハッタンを散策していて見かけた風景

箸を上手に使い食事をしている女性がいました

はるか昔、インドから中国へ仏教を伝えるために
海を渡ってきた達磨大師がいました。

後に彼の教えは禅宗となり、朝鮮半島や日本へも
伝わりました。

オシャレなＺＥＮスタイルのインテリアなどが
受け入れられているニューヨークで、韓国から
お釈迦様の心を伝えるために渡米し活躍されて
いる尼僧の方にお会いしました

きっかけは、マンハッタンで出会ったお茶の先生から
韓国寺院訪問を誘って頂いたことでした

外からはとてもお寺だとは思えないようなマンハッタン
らしいアパートの中にニューヨークチョゲサはあります。
黄金に光る仏様に圧倒されつつ・・・

まずはみなさんでお釈迦様がみえる部屋に
入りました

そして、この日、ここで、みなさんとお会いできた
ことに感謝してお経をあげました

慣れない作法も尼僧さんが丁寧に教えて
くださいます

向かい合うお釈迦様の心と私たちの心が通じ合う
ように、そして、一緒に唱える人の心がひとつとなる
ようにと、この韓国語の般若心経を読みました

お経を読んだ後、お寺の中を案内して頂きました

天上界を表す２階にはお釈迦様が祀られていて、
全ての命を育む大地の中で先祖が安らかに眠るよう、
地下にはお地蔵様を祀り供養する場所がありました。

荘厳な飾りの仏間とは違い、一階はシンプルな
空間でした

ここで坐禅をしたり話をしたり食事をするそうです

食事は坐禅と同じ大切な修行のひとつです。
尼僧さんに食事の作法について教わりました

坐禅をするとき、食事を頂くとき竹篦（しっぺい・
竹製の杖）を三度叩くことから始まり、最後は
竹篦の合図でお辞儀をして終了します。

鉢盂（バル）と呼ばれる食器で食事をします
食べられるだけの量をよそって静かに頂きます
最後にお湯で箸と鉢盂を洗います

食事を済ませた後は、鉢盂を棚にしまいます。
流しで洗って干すことなく、各々が自分で管理
するそうです。

食事のことを供養といい、どんな宗教を信仰
していても、こちらへ来て禅を体験したり、
供養（食事）を受けたりすることができるそうです

食事以外にも、禅宗の修行は日常生活の中に
あります。
そして、暮らしの中でお釈迦様の心に触れて
いきます。
立派な伽藍が無くても、心がスッとなるから
不思議です

中国へ渡った達磨さんは、立派な寺院を造る
ためでも、勢力拡大のためでもなく、お釈迦様の
心を伝えたいとの切実な思いだったのでしょう

韓国から単身渡米した尼僧さんも同じ志で
ニューヨークの地に立ったのでしょうね！

今回のいい寺は・・・
ダルマの禅とＺＥＮです♪

願いが叶ったときに目を入れるダルマさん
達磨（ダルマ）さんは、６世紀頃南インドの香至国で
王子として産まれました

後に出家して僧侶となり、お釈迦様の教えを伝える
ためにインドから中国へ渡ったそうです

その教えが「禅宗」となって中国から朝鮮半島や
日本に広まっていきました

中国の南北朝時代、梁（南朝）の武帝は、仏教を厚く
信仰し、寺院建立や写経に勤しみ、多くの僧侶を
排出しました

ある時、インドから高僧がやってきた事を知り、達磨さんを
招き尋ねました

武帝「仏教のために尽くした私には功徳があるか？」

達磨「功徳はありません」
　　　「そのような功徳は、世の中の人は誰も求めていません」

仏像や建物などがたくさん造られ、仏教の形ばかりが
整えられましたが、大切なお釈迦様の心というものが
欠落していると感じたそうです

南北朝時代の中国は動乱に明け暮れて社会は乱れて
いました

時代が大きく変わるときは、人々の心も不安になります。
そんな時に人々は仏教に救いを求めました

そして、シルクロードを通って中国に仏教が伝わった
のですが、中国ではまだ仏教が成熟していなかったので
達磨さんは海を渡って中国に本来の仏教を伝えに
きました

達磨さんは武帝と話をしてみて、ここで自分の教えが
受け入れられるのは難しいと悟り、梁の国をあとにして、
魏の国の崇山少林寺で面壁９年（壁に向かって坐禅三昧）
の生活をしました

武帝の信仰は「私はこれだけのことをしたのだから！」
という何がしかの見返りを求めているように見えたようです。

当時の中国には「心」という字が存在しなかったそうです
そこで達磨さんは「禅」という字に置き換えました。

禅宗は仏心宗（仏の心の宗教）と言われています

禅とは、坐禅や日常生活を通して体験し、お釈迦様の
心を自覚することだそうです。

「こだわらず」、「とらわれず」、迷いも欲望も苦悩も
ない、自然と同化した絶対的境地だそうです。

洗っても流しても新たな心の垢は自然につくものです

それを日々取り除くように飽きることなく坐禅をしていく、
それが達磨さんの面壁９年の意味かもしれません。

その後、達磨さんの心を受け継いだ慧可という僧侶に
よって禅宗は中国に根づいていきました

ちょっと難しいですね・・・

でも、私が言いたいのはこうゆうこと

自分と他とを区別する境界線なんて存在しないのに、
人間は「自分が、自分が」と「我」を張っていまいます。

エゴがあると他人と対立してしまいます
上手くいっているときはいいのですが、お互いがエゴを
張り始めるとケンカになります
それが大きくなると戦争になってしまいます

本来の仏教でいう無の境地とはかけ離れているかも
しれませんが、何か問題や壁にぶち当たったときには、
頭の中をからっぽにしてみて、シンプルで何も無いところ、
すなわち原点に帰ってみませんか？ということです。

準備してきたもの、積み上げてきたものがあると
なかなか原点回帰は難しいものですけどね！

最近、ニューヨークをはじめとした欧米では、ZENという
ものが受け入れられています

ヨガや日本らしいもの、ミニマルなもの、心が落ち着く
もの、自然、東洋的なものを全部ひっくるめて「ZEN」
と呼ばれています。

エコブーム、日本食ブーム、仏教思想ブームとセット
になって注目を浴びています

宗教としてのZENとはとらえずに、東洋の文化として
とらえられているので、キリスト教などを信仰して
いる西洋人にも受け入れられているのだと思います

東洋のカルチャーをライフスタイルにしているのですね

毎日忙しいニューヨーカーがシンプルな日本のわびさびに
癒しを求めているのかもしれませんね。

次はＮＹに渡りお釈迦様の心を伝えようとされている
尼僧のお話です♪

今回のいい町は・・・
モリモト☆ニューヨークの文化と日本食　です♪

ニューヨークの街を歩いていると日本食のお店が
次から次へと目に飛び込んできます

健康ブームなどを背景に日本食レストランが増え、
hamachiやwasabiといった言葉が通じるほど
アメリカ人にとっても日本食は身近な存在に
なりつつあります

スーパーマーケットの食品売り場で見かけたスシバー
目の前でオシャレなお寿司が握られて出てきます

昔は見向きもされなかった日本の寿司ですが、
日本からアメリカへ渡り、アメリカの文化とうまく融合
しながら、日本食の普及に努めた先人の努力があった
ので、今があると思います

ミートパッキング地区のチェルシーにある「モリモト」は
料理の鉄人で有名な森本正治シェフのお店です

お店の内装をデザインしたのは安藤忠雄さんです

森本さんは野球少年でした
高校卒業後、プロ野球選手に次ぐ夢だった寿司職人
を目指します

ところが、修行した寿司屋は丼物から天ぷらなども出す
定食屋のようなお店でした

しかし、そのような境遇さえも、創作料理を極めた
森本さんにとっては良い経験となったそうです

１９８５年、カリフォルニアロールなどが人気となり
寿司ブームが起きていたアメリカに渡り、ニューヨーク
の寿司屋を渡り歩きました

その後、松久信幸氏と出会い、ロバート・デニーロらとの
共同経営でオープンした日本料理レストラン「ＮＯＢＵ」の
開店に携わり、総料理長を務めました

森本さんの創作和食は日本人にとっては独特に
感じられます

トロのタルタルをもんじゃ焼きのヘラですくって、
アボカドや海苔の佃煮、サワークリーム、ワサビ
などのソースと一緒に食べます

サーモンのミルフィーユに掛けるソースはスポイトに
入っていました
びっくりするようなスタイルですが、アメリカ人には
とても評判でした

毎日築地から空輸される魚を使って、五感で楽しめる
ものを作られていると思います

ニューヨークで彼の創作和食が大人気となり、
テレビ番組「料理の鉄人」に３代目「和の鉄人」
として登場することになりました

伝統と格式がものをいう日本料理の世界で当初は
大きな反発を招きました

しかし、「アメリカ仕込み、ニューヨーク仕込みの
和食」としてオリジナリティあふれる料理を提供し
日本の人々からの評価も獲得していきました

森本さんは「果報は自ら掴むもの」とおっしゃって
いました

夏の甲子園大会広島予選決勝で負け、プロ野球選手に
なる夢をあきらめ、何のあてもなくニューヨークへ飛び込んで
いった森本さん

運が巡って来るのを寝て待つのではなく、色々な人に
出会い、そしてその場所々で出会った人に感謝し
自分のブレーンを増やしていくことが大切なのだ
そうです。

「ツキは呼ぶもの招くもの、チャンスは自ら掴むもの」
という言葉がありますが・・・

すべては行動することからスタートしますよね！

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